《 重大宣示 》讓 Chef ANDRÉ 的初心 回饋全台 請務必協助轉發，請身邊值得的年輕朋友參與 請絕對不要錯過再一次的感動 ！ 讓青青子衿 悠悠我們心的青年朋友優秀學子進戲院 用一部電影，喚醒每個人體內世界級主廚的職人魂 由故人招待，召喚適合的朋友們來體驗 你唯一要做 就是想想身邊的誰適合，同時立刻分享貼文 ========================================== ❝ 江振誠培育新一代料理人！​ 全台巡迴邀3000餐飲學子、偏鄉孩童免費看《初心》 ❞​ ​ 國際名廚André Chiang江振誠憑藉一己之力成為世界餐飲圈的頂尖名廚，他期望在接下來10年甚至更長遠的未來，以自身經驗致力為台灣孵育下一代料理人，他的紀錄電影《初心》將作為開端，9月啟動全台8個都市巡迴放映，邀請超過3000位偏鄉孩童與餐飲科系學生免費看，江振誠也會親自出席每一場映後，期待能藉由自己的故事，鼓舞更多懷抱信念、擁有夢想的人！​ ​ 《初心》於上週五上映以來，全台票房一週內即將突破400萬，刷新2020年紀錄片票房成績，昨天（8/28）台中公開見面會場次更是開賣1分鐘隨即秒殺，可見主廚魅力無法擋！​本片耗時兩年完成，記錄了史上橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的唯一華人名廚江振誠，從新加坡餐廳「Restaurant ANDRE」光榮退役的過程，以及重返闊別20年的家鄉台灣的背後原因。​ ​ 講起回到台灣的決定，江振誠坦言「思鄉」是一個原因，但也感受到自己有著更大的使命，就是「將亞洲料理推上世界舞台」，在世界餐飲圈，尤其米其林指標，一直以來都是西方人的專利，身為華人主廚，他認為自己有責任向世界展示亞洲料理的底蘊與價值。而如何做到這一點？江振誠首要看重「教育與傳承」，他表示，在教育本質上給予年輕人機會非常重要。​ ​ 紀錄電影《初心》會是他的第一步，江振誠推動全台8座城市、3000學子免費進戲院欣賞這部片的計畫，包括台北、新北、台中、台南、高雄、宜蘭、花蓮、台東，全台灣巡迴走透透，他將親自走訪8座城市，於映後與當地學子面對面分享自己的「初心」。他表示：「希望透過江振誠的故事，讓這些孩子勇敢無懼，重新找回，那件讓自己快樂的事。鼓舞這群懷抱信念，永不放棄的下一代造夢者。」​ ​ 本活動已開放公開報名，已有許多學校單位踴躍報名參與，因各地場次、名額數量有限，請有興趣的學校盡快上網報名（https://reurl.cc/e8EQNM）。​ ​ ❝ 感謝 柯珀汝女士、#富邦金控、施媽媽 熱情贊助 ❞​ ​ 由衷敬佩 Chef ANDRÉ 率領做什麼像什麼的絕佳團隊 一把手牽猴子天團的專業敬業絕對不在話下在話上 感恩敬謝生活中所有的貴人朋友協助 ～